2014年06月23日

朋友的厨师老公介绍的一款的特色菜谱：酸甜排骨

食材：
排骨适量
酱油适量
老抽适量
砂糖适量
添丁醋适量（海天添丁醋）
芝麻适量
油适量
水适量


烹饪方法：
首先把排骨炒干水份，然后放一点点的油（一点点就好）调小火，搅拌均匀之后放酱油，老抽，添丁醋，砂糖，再搅拌均匀，然后放适量的水份，大火烧开之后再调小火慢慢煮，煮到只剩下一点酱汁就可以上碟了，上碟撒点芝麻在排骨上面装饰一下，一碟好吃又好看的酸甜排骨就完成咯！

PS：！添丁醋一定要用海天的，因为曾经用过其他牌子的添丁醋，做出来的味道区别非常大
#晚餐.2014年6月23日#

2014-06-23