晚餐•2014年6月24日

黄皮鸭汤
鸭肉1斤、黄皮15-20粒、姜一小块
锅中放入清水煮沸，放入姜片煮一分钟后放入洗净的鸭肉，水再次沸起后撇开浮沫捞出鸭肉，取砂锅放入适量的清水，加入鸭肉，大火煮开2分钟后，文火煮半个小时，加入去好核的黄皮，再煲1.5小时，加入适量的盐即可。 #晚餐•2014年6月24日#

2014-06-24