早餐•2014年6月24日

#早餐•2014年6月24日#向來對酸酸甜甜的越南菜沒好感, 之前去探望一對老外朋友, 請我去他們最愛的越南飯館吃飯...pad thai (還是veggie的)那個香的啊...還有越式煎餅 banh xeo真尼馬特別好吃! 回村了想吃個banh xeo竟然都還沒哪家泰越館有做這個的...麼辦, 我就是那種在外面吃了好吃的念念不久,吃不到會自己想去做的人, 又買了一堆料..魚露黃薑粉.. 加上之前買的印度各種spices, 家里現在條料有不下30種 -0- 今早本想先試一把..突然發現還差很重要的rice flour, 沒法做..那就先還是做pad thai吧...也不簡單,不想買那種加工好了的mixed source, 魚露生抽糖自己搞...第一次做其實已經挺好吃了就是粉爛了點.實話..味道跟餐館吃到的差好遠, 那個香味真是自己做不出來, 我再去跟亞洲超市老板取點經=) 還是中餐容易..有鹽有生抽我都沒啥挑剔的

2014-06-25