棋格慕斯蛋糕

#午餐•2014年6月25日#六寸的。三片蛋糕没有用得完。本来是想减半的材料,淡奶油不够了,就看着办,110淡奶油+50克糖粉(打发不起淡奶油,汗!)+300草莓酸奶+15克鱼胶粉+70开水。慕斯糊很稀,要急冻才能做下去。主要是淡奶油打发不起。但是成品很幼滑。

2014-06-25