厨房实验室

#早餐•2014年6月27日#中式蛋餅西式crepe吃的倒多, 但不加蛋的crepe還是頭一回在越南飯館吃...在外面吃到這個 回村就立馬搜羅想看看哪家泰越飯館有賣這個的, 果然是村啊 >< ...去到亞洲超市連老板都說想在村吃到這個只有自己做吃!!!

越南banh xeo,   黃黃的是因為加了黃薑粉~ 之前買這個是為了做印度菜, 不知道東南亞人也用這個~ 我吃素所以內餡放的豆腐, 豆芽菜... 豆腐也可用肉蝦替代

昨天買到rice flour立馬開工實驗啦...做的還像那回事, 沒有紫蘇薄荷葉點綴也沒所謂啦~~要是皮再焦點就好啦

2014-06-27