2014年06月28日

#晚餐•2014年6月28日#
前几年去西安旅游时
西安滴朋友邀请我们去一家灰常有特色的陕西饭店里
灰常经典的陕西凉皮 肉夹馍 绿豆糕……
很多种能代表陕西特色的菜式
其中就有这道洋芋擦擦
因为热爱土豆 所以记住了这道菜
回来后也曾经试做
但味道不如西安吃的地道
无意间发现了此方
各种欣喜哦
三个中号土豆 加了五香粉 花椒粉 面粉 盐调好
怕蒸后都粘起来 所以加了少许油
两大勺老干妈 糖 醋 蒜末 耗油 两大勺麻辣油调好
浇到蒸好的土豆丝上
撒青葱末和黑芝麻
那颜色已经很诱惑了
再尝尝 哇塞正是当年次滴那个味儿
一大盘全部扫光哦
呵呵……
喜欢哦
o(≧v≦)o

2014-06-28