全麦粗粮面包

皮好硬，用刀切开，里面组织软，味道很好，把水的部分换成了宝贝喝剩的牛奶，又多加了核桃仁和花生与腰果粉。这次发酵了一个晚上，看到了2.5倍大，早上二次发酵了2个多小时(自己给忘了)担心发酵过头，但做出来的味道还是不错的。

2014-06-30