早餐•2014年7月2日

#早餐•2014年7月2日##炒饭#

昨晚问大女儿想吃啥，她想了想说，要吃蛋炒饭，还要有小块肉肉的。

冰箱里有冻着的五花肉小方块，必须放蔬菜，将新鲜的刀豆土豆切小块，与五花肉一起油里煸炒调味后起锅，米饭浸泡在蛋液里，下热锅后小心翻炒至饭粒粒粒分明，再下炒好的菜翻炒混合后，就可以了！

大女儿的炒饭完成，也是小女儿的午餐便当，两女儿的早餐都吃这里购买的美国全营养代餐，很好又方便。

这样，早晨对我来说就不需要早起赶着时间。

炒饭做起来还是很简单，从营养学角度来说，食材最好是大块大块的烹饪，蒸煮是最好的手法，可人有口味，所以美味与营养总是矛盾的。

2014-07-02