Crème brûlée 法式奶油焦糖布丁

选了铁塔淡奶油和莎朗香草精，细砂糖用了最常见的玉堂，放了不到40g就有点偏甜了，下次试试30g。烤箱烤了45分钟后上面盖了一层细糖，又回烤箱上面加热180度烤了5分钟，可能撒的不够薄不够均匀，有点焦。冷却到常温后进冰箱两个小时，因为太香了，忍不住拿出来尝尝，非常美味，LG一口气吃了两个！

2014-07-02