本来生活国民家常菜

#本来生活国民家常菜#就叫它"上湯莧菜" 吧, 放的是皮蛋香菇莧菜! 昨天無意間看到一這菜照片, 覺得特稀奇, 很好奇問了下做這菜的叔叔這做出來會是啥味道, 剛好家里料都有,想來試下, 叔也太好了把詳細的做法告訴我了. 真的好香超美味! 贊!!! 這個神奇的組合我記住了, 總算又學會了比蕃茄蛋湯高端的湯了=)

感謝 @天涯倦客-8 叔啦!! 特來分享下叔教的做法. "锅烧热，下姜丁蒜蓉呛锅，下香菇丁，火腿肠丁翻炒，再下皮蛋丁略炒，放水煮开，放盐，胡椒粉，鸡精，把洗好的苋菜加入，煮片刻即可，起锅时滴几滴香油更好"

2014-07-02