牧羊人派

好好吃，用的猪肉，加了干香茅碎片和新鲜罗勒叶。下次试试羊肉，牧羊人嘛，呵呵。注意两点：西红柿和洋葱不用切太小块，煮久了自然都小了。炒肉末油不能多了，因为肉末会出油。盛到烤盘里的肉酱一定要干，不然烤的时候多出来的油会跑到土豆泥边上来。土豆泥不能太干，太干就做不出漂亮的纹路了。

2014-07-05