中种手撕北海道吐司

很好的方子，用料基本参考这个方子，里面加了肉松，撒了芝麻，过程嘛结合了自己的具体实际情况，用的是面包机揉面团，天气太热，我有自己的一套揉面团的小诀窍～面包好不好吃，揉面团相当重要～又不想也没有时间一直手工揉，全程机揉，当然整形还是得手工～终于敢说自己有做成功面包的经验了～

2014-07-05