晚餐•2014年7月9日

#晚餐•2014年7月9日#红烧瘦肉胶白:  想吃红烧肉，但是又怕胖，所以买了猪腿肉，一点肥的都没有，把焯过水的肉用葱姜小火慢慢煸炒，放料酒，再放老抽，肉上色后放开水，（水盖过肉）再放糖等自己喜欢的调料，盖上锅盖沸腾后小火慢慢炖，八分熟时把煸炒过的胶白倒进去，倒点生抽或自己喜欢的调味提鲜，继续小火焖熟，水收干就好了，非常好吃，很入味，多吃点也没关系，估计不会发胖^O^

2014-07-09