中种手撕北海道吐司

中种手撕面包。和面到完全阶段，扯出手套膜，认认真真做吐司。中种竟然能做到这么软，实在很惊喜。第一次做，所以没有用吐司模，也没摸黄油，果然比较难脱模，形状已经被捏没了，还好能露出细腻的组织让人欣慰。明早的早餐准备好了，碎觉✌️ #早餐•2014年7月10日#

2014-07-10