熊猫饼干

我觉得我低粉的量应该是计算错了，应该是少了。因为出来的面团特别的软，很难捏。还是大伙都这样？
当时我团好面团送冰箱的时候，已经觉得没希望了，但是后来取出来发现比我想象的要好。
因为低粉的量有点问题，所以出来面团特别的小，我切的也偏细。。于是，糊了。。。我好伤心啊。。这一面看起来还不错，但是另外一面已经糊的没样子了。
有一点是，如果不是直接买蛋液的话，万万不能把蛋清放进去，否则完全没法成型了。我的第一锅面粉就是因为放了蛋清进去太软了，直接被我当蛋糕烤了。。。。

2011-10-16