6寸戚风蛋糕（2蛋）

第一次6寸蛋糕满模，看来蛋黄那里乳化还是比较重要的！还有出炉后摔了之后没有倒扣在烤架上，这点也是关系到满不满的关键，用两个支点倒扣法让蛋糕进一步的下拉！这样半夜出品这样一个蛋糕。才不枉费我占用睡觉的时间！明早还要早点起来做裱花蛋糕，哎，好久没动手，不知道出来啥玩意！还有今天的打蛋器罢工了，真晕，不知明早能不能继续开工呢！

2014-07-13