晚餐•2014年7月19日

#晚餐•2014年7月19日#来吧，前几天板砖的他妹！面粉还是那袋普通面粉，做出了软妹！
没方子，这个里面只有面粉，酵母，白糖，水。
和上次做了略微调整：酵母没换，加了量；
加了能有十分之一的全麦面包粉；
手揉控制25分钟，没出膜，加了全麦估计也出不来；
控制了一发和二发的时间。
也许我把面包做成了吐司形状，或许吐司做出了面包的味道。
总之，普粉可以做出你想要的！

2014-07-19