午餐•2014年7月22日

【芋饺】
   客家小吃，婆婆的手艺。
   芋籽蒸熟捣成泥，混合木薯粉后搓团擀皮；香菇丁肉末葱花炒香做馅。开水下锅，皮儿半透明后加酱油香葱起锅。
   皮儿很Q，肉馅很香，偶尔还能泛着淡紫色。当然，也是随便先生的最爱。 #午餐•2014年7月22日#

2014-07-22