兔子糖-3 做过 白吐司 人生第一个吐司成功!下午4点多开始做,快9点才出炉。手揉到出手套膜大概用了40分钟。二次发酵时间比较长,在烤箱里加热水发酵了半小时左右,只发了半盒,又用发酵功能发了半小时,才勉强到8分满。没有盖子,直接刷了蛋液。出炉后撕开看了,组织也很细腻。btw,三能的吐司盒脱模超轻松!完全忘记涂油了,依然是轻轻一扣就掉出来了。 #晚餐•2014年7月22日# 2014-07-22