抹茶冻芝士蛋糕

把抹茶粉改成了香猪殃殃粉，热天一口冻芝士真是惬意到不行。。。不过，我是没吃到，在德国，如果在你的生日，或是对你值得庆祝的日子，比如结婚呀什么的，你都会带一些小点心分给同事吃，男朋友到一个新的上班地点，所以我就积极主动争取做3个大蛋糕，昨天一天全耗上了。累是累，但在厨房里总是快乐的。
维基百科关于香猪殃殃的资料：
香猪殃殃（Waldmeister）的植株具有香味，这种香甜味是来自于香豆素的味道，香味会随着干燥的程度越干越香。香猪殃殃可以放在香罐内，当做薰香的原料，也可以用来防治蛾类害虫。在德国会添加香猪殃殃在葡萄酒（五月酒 Maiwein）、啤酒（柏林淡啤酒 Berliner Weisse）、白兰地、香肠与果酱内，来增加食品与酒的风味，也可以做成花草茶饮用，有镇静安眠的效果。

由于香猪殃殃有极轻微的毒性，使用时需要特别注意，在德国一升五月酒使用三公克的香猪殃殃，被认为是安全的。大剂量的使用会导致头痛，而使用极高的剂量时甚至会有意识状态改变（mind-altering）的现象，会产生眩晕、嗜睡甚至是中枢性瘫痪，昏迷时会发生窒息的现象。

2014-07-23