小熊猫饼干

一般的方法都是在保鲜膜上擀面团，然后把刻好的图案移到烤盘上。我的方法是直接在油纸上擀面团，刻图案，把多余的部分扣去，把有带有饼干胚的油纸放入冰箱冷藏室半个小时左右，让饼干胚变硬，就很容易把饼干胚从油纸上拿下来摆盘和组合。

2014-07-28