椰蓉卷--中种法 超详细的做法图

想尝试中种法，发了一半才想起来没有揉中种团。。。最后还是直接法做的。很香的。原方的温度偏高了，也可能是我的烤箱温度不准，五六分钟就上色很重了，调低了温度，加盖了锡纸。很香很好吃。 #晚餐•2014年8月3日#

2014-08-03