无油谷物全麦面包

借地上传。方子其实有点区别，我也是从面包机送的书看来的...3/5杯高筋粉，2/5杯全麦粉，1/5杯麦片，130ml牛奶，2大勺糖，1/2小勺盐。有全麦粉揉面比较辛苦..好粗犷。整形很难看...我也想学好看的整形办法。

2014-08-05