醇香榴莲冰淇淋

这次买的榴莲不甜被嫌弃了。看梁文道书里提到榴莲加椰奶做成雪糕，就试验了一下。加了椰浆粉、水、白砂糖、鲜奶油，分量都很随意。搅拌完稠稠的，味道确实很迷人。没用冰激凌机也没刮松，扔冰箱就睡觉了。结果冻完有冰渣，刮着当冰霜吃吧。

2014-08-05