inaina-2 做过 水晶白菜蒸饺 做这个真的很累,太不好捏了。捏完之后都没心情吃了。最开始怀疑方子里的面重量不对,因为面团很糟根本捏不起来。又活了一次面,发现是水的问题,一定要用开水,澄面才能变粘。 2014-08-08