冰皮月饼

冰皮到油的时候没有控制好，多倒了，估计30g左右，所以皮分割的时候觉得蛮油的，但是一点不沾手，压好也一点不油。我包的豆沙馅，直接杏花楼买的成品豆沙。

2014-08-10