视频菜谱：机器猫最爱的铜锣烧

做的迷你版，这真是个熟能生巧的活，一开始煎的时候浪费了好几个，不圆也没有漂亮的煎纹，做到后来就慢慢顺了，个人总结了两个小贴士，火一定要到最小，不然就煎不出均匀的煎纹，另外面糊一定不能太稠，不然饼就会比较厚，味道的话我夹了豆沙觉得甜度正好，单吃饼的话就觉得有点淡，口感有点Q的，不是松软的那种，是因为我没放泡打粉吗？请教了～

2014-08-10