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米敉蘼子 做过

料超足的芒果慕斯蛋糕

用了10g的鱼胶粉,150g淡奶油,觉得口感不够嫩……6寸的方子5-7g的鱼胶粉应该可以了,而且海绵蛋糕我做太甜了,导致慕斯觉得有点酸……

2014-08-10