我的饭菜时光

好吃！豉油西兰花，
按照潘潘猫的方子做的http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30102e43k.html
初食味道一般，再吃觉得味道鲜美单纯，沾沾菜汤很入味

西兰花1棵、干辣椒2-4个、1片姜切姜丝
1.洗净：西兰花剪成小朵，盐水中浸泡15min，换水再泡15min。
2.焯水：沸水加一点油和盐，倒入西兰花焯水2分钟。
3.拌匀：锅里倒入15ml油，小火烹香姜丝、干辣椒段。关火。倒入30ml蒸鱼豉油。稍凉后倒入沥干的西兰花拌匀，摆盘~

2014-08-11