广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

#那些在家的日子之夏了夏天#在暑假的最后撸一把月饼嘻～第一次做月饼嘻～馅料到饼皮都是自制的哦！馅料是自己炒的，炒鸡担心会不稳定的，虽然有一些开裂了，放了两天回油效果还不错～就是饼皮在包的时候放久的还是会粘T_T～～
老妈下了十几份的订单，做了两天的月饼，称馅料都熟手了，一捏一个35那个准啊！今天继续撸冰皮～

2014-08-15