肠粉

#午餐•2014年8月17日#粉浆： 粘米粉80克，澄面17克，水272克。酱油调料：酱油1大勺，糖1小勺，油2小勺，白开水2-3大勺，小火煮开至糖融化即可。盘底擦油不要太少，不然粘盘又不滑，倒浆一次倒汤勺大半勺，尽量薄，每次大火蒸1-2分钟。这个可以做两人分量

2014-08-17