奶黄月饼

按方子份量有20個，呃。。。餡料多了兩個哈！皮烤出來有點硬，像酥了。。。一晚回油後好一點，但口感太乾，吃粉那樣！個人感覺甜度剛好。做著做著才發現餡料裏面居然木有蛋的哈，就加了兩個蛋黃下去，剩下的蛋白做糖了，哈哈！還有按方子油量有點多，個人感覺油量可減少！ #早餐•2014年8月18日#

2014-08-18