晚餐•2014年8月18日

#晚餐•2014年8月18日#用料
面粉         250克
开水         150克
做法
1  一边加开水一边搅拌面粉，然后揉成面团。装在保鲜袋里30分钟
2   醒发好以后像包饺子一样分割成若干个剂子，取一个剂子擀成薄薄的面皮
3   准备好蒸锅，放上蒸布。把擀好的面皮放进去保持大火蒸。继续擀第二张饼，擀好后打开锅盖放到第一张饼上面。盖好盖子继续依次做好所有的饼。最后一张饼放进去后2分钟后关火。
4   一张一张揭开，很容易的。对折好放在盘子里用湿布盖好免得风干。卷上喜欢的菜，来吃！

2014-08-18