竹笋炒肉

猪肉换成了牛肉！牛肉是从老家带来的妈妈自制的酱牛肉，很怀念的味道！经过多次尝试这道菜，发现给生抽比给老抽好，不破坏酱牛肉及竹笋原本的菜色，最后加点白糖后，可以完美达到老抽的效果甚至更胜一筹。另外还放了几片草菇在里面，口感嫩嫩的！不过前提是，酱牛肉得好吃！！！ #晚餐•2014年8月18日#

2014-08-18