早餐•2014年8月21日

#早餐•2014年8月21日#鲜虾猪肉韭菜馄饨，最关键的一步是先炒酱，炒锅加油，待油温还不热的时候下一大勺豆瓣酱，小火慢慢炒香，一定不能开大火否则酱很容易糊，炒好酱放置温凉，再将猪肉馅儿和虾仁碎拌入，加盐胡椒粉调味，最后要包的时候再拌入韭菜，不能太早放韭菜，否则韭菜遇盐很容易出水，想要提香就再加入一大勺香油，味道瞬间就不一样了

2014-08-21