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殷哥 做过

北海道吐司

第一次做面包 回想起这个吐司的制作过程真的太揪心了 揉面团的时候不要太累 而且很黏 牛奶我都没敢加完都黏得死 不知道什么原因 然后发到1倍大的时候 有急事要出门 忍痛把面团丢进冰箱 然后第二天一看 没有发得很大…然后就硬着头皮继续下去 整形进盒子之后 第二发发得不要太慢 发了两个小时都只是6分满 然后又有急事出门 就干脆放在桌面让它自生自灭(好狠啊)→_→傍晚回来一看 竟然发满模了 突然有种随死挣扎后起死回生的赶脚⊙_⊙ 然后满怀希望的进烤箱 40分钟等的那叫煎熬啊 烤箱那一声''叮'' 第一次觉得如此清脆 拿出来一看 那叫一个欢天喜地啊…
但是好景不长 等它冷却切开一看 我的心碎了一地 组织很差 拉丝就更别说了…
最后我妈妈安慰我说'第一次嘛,挺好的了,起码外表赢了'@_@
小伙伴们 赶紧给我说说 到底为什么我揉面揉不出薄膜 而且很黏π_π #晚餐•2014年8月21日#

2014-08-21