豆浆

炖燕窝
我交大家怎么炖燕窝，2片燕窝可以吃3个人的量，先把燕窝用冷水泡开，用炖品锅炖，千万不要用金属锅炖，还有装燕窝的碗，也不能用金属的，如果有泡参，先把泡参放下去炖3到4个小时，然后把发好的燕窝放下去，还有冰糖一起放，千万不要放什么红枣枸杞的，那些会把燕窝弄变味，如果有香草就好了，放几片，炖出的燕窝会有淡淡的香味，如果炖锅的火大45分钟就可以了，如果火小的1个小时，不能炖太长时间燕窝会化掉了，时间到了就可以吃了。

2014-08-21