淡奶油北海道土司(汤种)

4次失败记录，不是面不好发不起来，就是温度不够没发起来，这回又碰到酵母的量1+1/2小勺是多少克呀？！我的小勺是1.2克的，昨天没发起来，晚上放冰箱，今天又拿出来加了1.5克的酵母重新揉，再发大概有6个小时，才发起来，看着也没到正常高度！什么原因呀！我的北海道啊！！

2014-08-27