香酥鲜肉月饼

回想起了人生头一回做蛋糕是黑巧克力戚风胚的黑森林，起点有些高。今天人生头一回做中式点心，活那么大从没擀过一张圆面皮，从没捏过包子，连汤团都没包过，更别说什么油酥了。起手就做这个，想想我也是蛮拼的，而且第一次揉面时闻到面团发出咸鲜味，觉得整个世界都不正常。。方子很赞！没放姜末和大蒜头，大蒜头和这个不是一路，姜我换了姜粉。另外，个头我觉得太大了点，下次团子分量得减。 #早餐•2014年8月28日#

2014-08-28