广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

方子非常好用，一次成功。50克的月饼放半颗蛋黄觉得不够过瘾，还是放了一整颗的蛋黄，完全没有问题。除了做了蛋黄白莲蓉还有桃山皮，榛子巧克力，凤梨，香辣牛肉，豆沙，紫薯，蛋黄，金媚娘，香芋蜜豆。一共做了150粒月饼，累残了。

2014-08-28