基础戚风

按照书上原方子，植物油50克。

昨晚烤的戚风貌似有进步，起码不缩底了。组织还有好多气孔。徒手脱模，压了一圈没信心，怕脱砸了，改用脱模刀，所以侧面成双色了。

戚风气不疯！继续努力[奋斗]！

2014-09-01