Dear6Hm- 做过 冰皮月饼 这个皮真是很好用,我是用奶锅一直搅啊搅的累屎了!!后来真的厚重的我没力气搅了,但是觉得还是很黏,就微波炉了30秒这样,印下去真的一点也不沾不用抹粉也不用抹油,纹路还非常的清晰!放冰箱一个小时吃口感特别好啊!!那时候我兴奋的终于做出成功的冰皮啦!可是一个晚上之后..它就硬了,虽然不是很硬,可是我已经不会宠幸它了,当天吃最好~~ 2014-09-01