无添加葡萄酱

葡萄感觉不出胶状啊，虽然味道挺不错…我面包机走了两个jam cycle，还是稀，然后只好拿出来用锅又熬了10多分钟…
我的面包机上的自带菜谱果酱制作里面都加pectin果胶，但是许多中文方子都没有。估计加了以后，更加像果酱了吧…
我这种葡萄皮能吃，所以我懒的去掉。用chopper切碎后，再用blender打成汁扔到面包机里的～ #晚餐•2014年9月1日#

2014-09-01