广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

20个蛋黄，500g莲蓉，20个皮，我居然算计着正好，结果发现是用半颗蛋黄。纠结了一下下，决定一个皮，25g莲蓉，再包整颗蛋进去。还好了也包下了，来张没烤之前图片吧。

2014-09-01