酸甜酱煎日本豆腐

1.牛肉用淀粉，麻油腌制入味。日本豆腐中间切断，过水，每段切为三块。2.将每块沾取混有炸粉的蛋液入热油锅炸至金黄起锅。3.热油锅炒红萝卜丝牛肉，加入番茄酱，醋，糖，盐，水，倒入炸好的日本豆腐翻炒几下即可。

2012-05-14