全麦土司

第一次做面包，减了2g盐，牛奶替换水，用了木糖醇，揉面和发酵不够，没发好，加了小麦胚芽和杏仁片，表面刷了蛋液，撤了模子又烤了几分钟还是没出现焦黄的表皮，刷蛋液要小心别沉淀在盒底，不然拖不了模#早餐•2014年9月2日#

2014-09-02