传说中的大班冰皮月饼 终于能尝到啦～

做了大概10个63g,4个50g的，油用了35g，刚蒸完汪了很多，后来都揉进去了吃倒是不油，糖25g，糯米粉微波转了两分钟，味道出来了应该有熟，可能最好还是先一分钟再翻一下再一分钟。感觉皮可能可以再多些。有点粘，希望冰了吃口感再好些。

2014-09-03