广式月饼.莲蓉蛋黄月饼--广式饼皮制作方法详解及咸蛋黄的处理

有一部分烤久了太硬了…希望回油之后能够变软呢…对了，有没有人帮我解答下，我烤蛋黄时候烤温度高了时间久了烤出油了烤裂了，会不会对口感有所影响啊？#晚餐•2014年9月5日#

2014-09-05