广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

本来今年不打算做月饼了
看到大家都在刷月饼图>_<
最后直到看到这个方子。。实在忍不住了！
主要很想试试被楼主各种赞的莲香楼莲蓉馅！
于是匆匆忙忙的淘宝了一包回来试试！
果然没推荐错！馅料真的很赞！很好操作味道也赞！想起上年自己炒馅料就觉得累感不爱了～╮(╯_╰)╭
一共做了20个。。本来不够的最后拼拼凑凑勉强做了20个出来导致有个别比较小→_→
但出品还是很成功的哈哈！而且这个方子真的不错操作起来无需手粉因为够油。。而且很快回油！！我2天就回油了！！
这是出炉拍的片，回油后懒得在凹造型了虽然很想来个切面图。。不过真的懒得拍了哈哈哈
真的好吃！个人评价觉得不输美心诶！！哈哈*^o^*
可惜淘宝卖馅料那家下架不卖了要不真想再干几炉。看来只能明年了╮(╯▽╰)╭#晚餐•2014年9月6日#

2014-09-06