广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

#叶叶的烘焙记事簿#下午做的广式～
有蛋黄莲蓉、蛋黄芝麻、蛋黄绿豆还有做冰皮剩的奶黄椰蓉四种馅…
蛋黄液好像刷多了……
放凉之后出了表皮硬侧面和底下都还蛮软的感觉阿…不知道是不是没烤熟T T，但是才12分钟左右表面上色就这样了
等新的莲蓉馅到了再战吧…… #晚餐•2014年9月7日#

2014-09-07